葵花籽油
葵花籽是向日葵的种子,可以作零食和糕点,由于含有大量的油脂,也被做为重要的榨油原料,是近几年来深受营养学界推祟的高档健康油脂。
葵花籽油所含营养:
1、葵花籽油富含亚油酸
亚油酸含量高达58%—69%,能清除体内的“垃圾”;少年儿童经常食用,有助于生长发育,健脑益智;孕妇经常食用,有利于胎儿发育和增加母乳,并可辅助治疗“孕期糖尿病”;中老年人经常食用,有助于降低胆固醇、高脂等。
2、葵花籽油富含维生素E
VE主要有四种,即α-、β-、γ-和δ-,尤其是有“青春美容素”之美称,最具生物活性的维生素α-有利于抗氧化,长期食用可以延缓衰老,使肌肤润泽有弹性。
适宜人群:
中老年人首选油,一般人皆可食用
肝炎患者忌食