食用油，是人体脂肪的主要来源，很大程度上决定着人体是否健康。在地沟油、化学油、黑心油等各种食用油问题的接连报道之后，大家对食用油品质的愈发重视，使用家用榨油机自己榨油成为众多家庭品质生活的首选，但其市场品牌杂多，要如何选择是大家思考的首要问题。

家用小型榨油机在功能上都如出一辙，比如一键智能、纯物理压榨、兼容压榨多少种油料等等，这些都是一款智能家用榨油机最基础的功能，我们需要购买的是一款真正能保留油品营养的设备，所以应该多考虑产品设计技术上的问题。

经过了解我们可以看到，目前市场上的家用榨油机主要有三个方面的问题：

一、带炒锅、冷热双榨。在一般消费者看来，带炒锅的榨油机不用自己再去用电磁炉加热，好像是赚了；冷热双榨兼备了两个功能貌似也挺划算。那这样想你就错了！因为其中是存在居多隐患的，很多商家都会尽量将自家的炒锅描述的高级一些，其实都不能完全避免油料出现炒糊、受热不均的情况，这严重影响着油的品质和出油率；另一方面，炒锅的用料我们也得考虑，即使保证不生锈也避免不了刮花的情况，刮花后就会粘锅；而且炒锅容量小不具连续性，耗时久，不够方便；此外，大家都知道油料在低温冷榨下才能完好保留其中的营养成分，而部分号称冷热双榨的榨油机一般都很难达到真正的冷榨技术。

二、电机达不到要求。部分榨油机会建议压榨半小时进行休息后再压榨，原因就是电机功率过低，动力不够。一般压榨葵花籽需要35-40W就可以了，但是压榨亚麻籽、花生、油菜籽等一些较硬的油料，扭力大约需要150W，先不说油的品质，连200W都达不到的电机是无法将油料压榨干净的，出油率会大大降低，并且设备使用寿命短。

三、加热方式还停留在第二、三代。前面我们有说到行业中带炒锅的榨油机劣势，这是第二代加热方式；还有第三代，就是使用加热块，传导式的加热方式，这种加热方式的榨油机功率一般较大，在300-500W之间，比较耗电；此外，最重要的一点是存在安全隐患，加热块都是直接连接着榨樘榨杆，长期需要插上、拔除，很容易导致漏电。

从以上三种我们可以看出，一款能压榨高品质油的家用榨油机应具备三个方面的技术，一是真正的冷榨技术，低温保留营养；二是动力澎湃的电机设计，提高出油率、寿命长；三是加热技术，安全第一、油料受热均匀保留营养。

爱帮，高端榨油机专家，专注于榨油机行业13年，自主研发分子控温技术获国家专利，爱帮分子榨油机压榨温度全行业最低，油品温度＜45°，完全保护油里的营养成分，例如榨取的亚麻籽油里α-亚麻酸含量高达53%以上；高效变速电机获国家专利，可持续压榨12小时，电机功率200W，根据不同油料颗粒大小调整转速，一次压净，最大限度将油脂分离出来，出油率更高；首创电磁加热技术，第四代加热方式，油料无需炒制、受热均匀、油品营养价值更高。