自从食用油问题陆续曝光之后,家用榨油机受到市民的追捧,逐渐成为家庭高品质生活的首选智能小家电,行业中也随之出现了一个又一个的榨油机品牌,在挑选一款优质的家用榨油机之前,我们最需要先了解几点行业知识。
1、目前家用榨油机行业中大部分以带炒锅为主,在一般消费者看来,带炒锅的榨油机不用自己再去用电磁炉加热,好像是赚了,其实在行业中炒锅被称为第二代加热方式,其最大的一个不足便是容易出现炒糊的现象,很多商家都会尽量将自家的炒锅描述的非常高级,其实这都是不能完全避免油料出现炒糊、受热不均的情况,严重影响着油的品质和出油率;另一方面,炒锅的用料,即使保证不生锈也避免不了刮花的情况,刮花后就会粘锅;而且炒锅容量小不具连续性,耗时久,不够方便。
2、行业中部分商家会建议压榨半小时进行休息后再压榨,其原因就是电机功率过低,动力不够。一般压榨葵花籽需要35-40W就可以了,但是压榨亚麻籽、花生、油菜籽等一些较硬的油料时,扭力大约需要150W,先不说油的品质,连200W都达不到的电机是无法将油料压榨干净的,出油率会大大降低,并且设备使用寿命短。
3、大家都知道,油料需要使用低温冷榨工艺才能完好保护其中的营养成分不被高温破坏,但目前行业中有很多标识冷热双榨功能的设备,一般消费者就会觉得两样都可以榨当然好,其实这是消费者需要注意的一个重点,毕竟是小型的智能家电,在达到两个功能的情况下必然是很难做到最大效果的,因为实现冷热双榨的技术并不难,之所以有的厂家只做冷榨功能,就是因为一般冷热双榨的家用榨油机都很难达到真正的冷榨技术。
一款能压榨高品质油的家用榨油机应具备三个方面的技术,一是先进的加热技术,二是动力澎湃的电机设计,三是真正的冷榨技术。
爱帮,高端榨油机专家,专注于榨油机行业13年
1、加热方式升级为第四代,首创电磁加热技术,油料无需炒制、受热均匀、油品营养价值更高;
2、获高效变速电机获国家专利,爱帮分子榨油机电机动力澎湃,可持续压榨12小时,功率200W,根据不同油料颗粒大小调整转速,一次压净,最大限度将油脂分离出来,出油率更高;
3、自主研发分子控温技术获国家专利,压榨温度全行业最低,油温<45°,完全保护油里的营养成分,例如榨取的亚麻籽油里α-亚麻酸含量高达53%以上。