食用油,是我们每日饮食中不可或缺的食材,要是菜肴中不放油吃起来就会感觉怪怪的,重要的是食用油是我们人体脂肪的主要来源,很大程度上影响着我们的身体健康,千万不要为了增色菜肴而吃油,要从营养健康层面考虑油的质量。
如今身处地沟油、化学油、黑心油频发时代,大家备受困扰,到底具备哪些条件的食用油才能安全、放心的食用呢?
一、原油料要是经过精选的
首先,原油料的种植应该是选择无污染地区;其次油料成熟后应经过精选(发霉或者坏掉的油料榨出来的油对人体有很大的潜在危害);恒温储存(防止油料变质产生霉素),这样的原油料才具有营养健康价值。
二、成品油要是通过物理古法压榨的
相信大家都不陌生自榨油,或许大家小时候就有跟着家人去油坊榨油的经历。在我国,自榨油有着悠久的历史,早在14世纪初就有榨油的记载,但在建国后,国内的食用油加工厂为了节约成本便改用化学“浸出”的方式制油。根据营养专家的介绍看来,“浸出油”是采用溶剂油(6号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温(260度)提取,再经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成。目的就是提高出油率,以浸出法制油的多为生产厂家。
随着食用油安全事件的频发,越来越多的人青睐和选择食用压榨方式制取的食用油,所以如今也出现了采用纯物理古法压榨的家用榨油机,现世就受到大众的喜爱。
爱帮分子榨油机古法、低温压榨
1、不含任何的化学成分。采用纯物理古法压榨,全程透明化;
2、油温<45°。避免了高温对油料原有营养成分的破坏;
3、现榨现吃。结合了现代精准的控温杀菌技术,榨取的油品只需要沉淀8—10个小时便可食用。
其所属品牌“爱帮榨油”的其他产品(如油料,都是根据不同油料的适宜环境选择不同的种植基地,土壤、空气、水源、气候为完全无污染区域,且肥料为当地农村粪土,避免了转基因油料;油料成熟收割后颗粒精选、真空包装并恒温储存和运输,确保了油料的新鲜。)