众所周知,葵花籽是向日葵的种子,即可以作零食和糕点,又可做健康养生油。由于其含有大量的油脂,故被做为重要的榨油原料,也是近几年来深受营养学界推祟的高档健康油脂。
为何葵花籽油优质油脂?
因葵花籽中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸,有助于降低人体的血液胆固醇、降低血压和甘油三酯。
葵花籽油还有利于治疗失眠、增强记忆力、预防神经衰弱和皮肤干裂功效等。
葵花籽油中富含亚油酸高达58%—69%,能清除体内的“垃圾”;少年儿童经常食用,有助于生长发育,健脑益智;孕妇经常食用,有利于胎儿发育和增加母乳,并可辅助治疗“孕期糖尿病”;中老年人经常食用,有助于降低胆固醇、高脂等。
葵花籽油富含维生素E主要有四种,即α-、β-、γ-和δ-,尤其是有“青春美容素”之美称,最具生物活性的维生素α-有利于抗氧化,长期食用可以延缓衰老,使肌肤润泽有弹性。
葵花籽油淡雅自然爽口
优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡,拌、炒、煎、炸均宜,葵香淡雅,自然爽口,色味诱人,不油腻,口感特佳。极少油烟经AOM质安性测试显示,葵花籽油在110摄氏度的高温下,油质可保持25小时不变,而一般的油类只能保持3至6小时。
可见,葵花籽油是耐高温炒炸的理想食用油。
食用油的知识油脂是不溶于水的疏水性物质,来源于植物、水生动物和陆地动物等。
通常,植物油比水生动物油好,水生动物油又比陆地动物油对人体有利,历为植物油以不饱和脂肪酸为主,动物油以饱和脂肪酸为主,而不饱和脂肪酸能降低血脂,对健康极为有利,饱和脂肪酸会升高血浆胆固醇,对人体的健康不利,这也是医生、营养学家向人们推荐植物油的原因。葵花籽油是植物油中的佼佼者,其不饱和脂肪酸的含量高达90%。
目前市面上食用油鱼龙混杂,那么如何获食用到最理想优质的纯正葵花籽油呢?
据悉小型家用榨油机的崛起,倍受广大消费都的青睐。家用榨油机的诞生让更多家庭通过自己动手来为家人压榨纯正植物油,彻底告别各类问题油。其中爱帮分子榨油机采用纯古法压榨,不含有任何添加成分,能最大限度的保留葵花籽中原有的亚油酸和维生素E等营养素,让老百姓吃上真正放心健康的食用油!放心油自己榨,自榨油选爱帮!